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Le Corbeau

rue Saint-Michel 18
B-1000 Bruxelles
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Du lundi au jeudi de 10h à minuit // vendredi et samedi de 10h à l’aube

Menu du nouvel an 2020

En apéritif des bulles (cava) et des mignardises
Deux menus à 45 euros:
Des scampis à la marseillaise , toast à la rouille
ou
Foie gras et son confit d'oignons .
Pour suivre
Un mi-cuit de thon rouge en croute , sauce au miel et au citron vert
ou
Un pintadeau farci , sauce aux raisins blancs
les deux plats accompagnés d'un trio de mousseline :patates douces ,celeri rave et choux romanesco.
pour finir un choix  de desserts. 
 
 
 
 

 

 

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